Cultivo de Nodipecten nodosus: relato de experiência da visita técnica ao Projeto Pomar do ied-BIG
Resumo
Os moluscos bivalves, em especial as vieiras (Nodipecten nodosus), são moluscos de valor ímpar para o mundo. Além de ser uma iguaria gastronômica, as vieiras também são responsáveis pela alimentação, sustento, educação ambiental, desenvolvimento tecnológico, entre vários outros pontos de engrandecimento social e econômico. Devido ao alto custo comercial e sabor inarrável, as N. nodosus receberam muita atenção, sobretudo depois da década de 80. A busca incessante levou a espécie a estar ameaçada de extinção. Partindo desses pressupostos, este texto busca construir uma pesquisa bibliográfica que aporte material teórico sobre a espécie em questão, como também seja um incentivo para expandir as pesquisas na área; também é objetivo apresentar o projeto POMAR e o IED-BIG e demonstrar sua importância social, ambiental, comercial e acadêmico. Para isso, serão apresentados uma revisão bibliográfica e um relato de experiência de uma visita técnica feita ao Instituto de Ecodesenvolvimento da Baía da Ilha Grande.Referências
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