dos Santos, J.M. e de Maria, C.A.B. 2026. A pirâmide alimentar na idade média europeia: uma representação dos hábitos alimentares determinadas pelo status social, pela religião e pela cultura. Revista Científica do UBM. n.55 (ago. 2026), 16-32. DOI:https://doi.org/10.52397/rcubm.v0in.55.3088.