Mendes, A.M., Boas, M.H.S.V. e Brandão, M.L.L. 2026. Verificação das metodologias de pesquisa de Salmonella spp., contagem de estafilococos coagulase positiva e de Bacillus cereus em alimentos em um laboratório do sistema nacional de vigilância sanitária. Revista Científica do UBM. n.55 (ago. 2026), 159-173. DOI:https://doi.org/10.52397/rcubm.v0in.55.3096.