Carvalho, A. C., M. Saron, C. Oliveira, e A. C. Mallet. Análise Microbiológica De Saladas Em Pote Prontas Para Consumo. Revista Científica Do UBM, Vol. 21, nº 41, Mar. 2021, p. 12-26, doi:10.52397/rcubm.v21i41.916.