Teles, José Guilherme Campos, Marcelo Luiz Lima Brandão, e Rosane Gomes Alves Lopes. Contribuindo Para O Debate Sobre Regulação Sanitária De Alimentos No Brasil: O Caso Das Cozinhas Solidárias. Revista Científica do UBM, no. n.55 (agosto 2, 2026): 48-63. Acessado outubro 25, 2026. https://revista.ubm.br/index.php/revistacientifica/article/view/3089.